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品酒小智慧
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Domaine Philippe Naddef Marsanny Blanc VV 2018
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在布爾岡,優質的紅葡萄酒都集中在夜丘Côte de Nuits,皇爾-羅馬尼(Vosne-Romanée), 謝菲-香貝丹(Gevrey-Chambertin), 香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)等都是舉世知名的紅葡萄酒村。事實上,夜丘也有相當出色的白酒,就像這款瑪珊妮村白酒,以50年老藤釀造,香氣迷人,充滿新鮮果味,酒體呈金黃色,入口圓潤,酸度平衡,餘韻持久,可趁新鮮飲用,亦可瓶陳3-8年讓白酒發展出更豐富的口感。 食物配搭方面,白肉、意大利燉飯、東南亞菜式如日式壽司等均適合。
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