您可能不知道，在歐洲有兩個被列為世界文化遺產的葡萄酒產區，其中之一是法國的波爾多產區，另一個則是位於匈牙利的托卡伊 ( Tokaji ) 產區。匈牙利其實是個古老的葡萄酒大國，其悠久的釀酒歷史可以追溯到古羅馬帝國時代。在蘇聯時期，匈牙利葡萄酒曾經在世界的舞台上消失一段時間，但在 1989 年蘇聯政權瓦解之後，歐洲最新產業技術開放與外來資金的挹入，短短十幾年的時間，匈牙利葡萄酒又再次站上世界的舞台，重返昔日美酒王國的榮耀。
托卡伊貴腐酒 – Aszu，曾被法國國王路易十五稱頌為 – 「王者之酒，酒中之王」( Vinum Regum, Rex Vinorum )，同時也是自 18 世紀起歷代俄國沙皇指定的皇室御用酒。
得天獨厚的天然條件，絶佳的地理位置，溫和的大陸型氣候及富含豐富微量元素的土壤，相較於其它歐洲產酒國家，匈牙利葡萄酒大多種植該國特有的原生品種，也因此其所產出之葡萄酒風味獨具一格。
明亮的琥珀色澤，展現出無花果、蜂蜜、核果、焦糖和東方香料味，天鵝絨般的酒體，完美交融在唇舌中。
