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Marquis de Calon Saint Estephe 2011

Marquis de Calon Saint Estephe 2011

HK$298.00
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Description

區:AOC Saint Estephe

葡萄品類 : 53% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot 

酒精度 : 14%vol

三級莊副牌,到達適飲期而且配上世紀年份,有力挑戰一些普通年份又普通的列級莊此酒莊的著名之處, 在於它獨樹一格的 "心型" 酒標, 因而也有人稱它為"愛之酒", 由來自18世紀的莊主Nicolas-Alexandre 曾說 : 雖然我在 Latour 和 Lafite 釀酒, 但我的心郤是在 Calon-Segur 身上今日莊園主人 Mme Gasquetion 至今仍住在莊園城堡裡, 她已故的丈夫 Philippe 是medoc產區最傳統的葡萄酒釀酒師之一, Mme Gasquetion在丈夫去世後姰全面接手了丈夫留下的工作, 並且以極大的熱情和天份帶領著 Chateau Calon-Segur 繼續發展。這款副牌與正牌在園管理方面與釀製流程上並無差異唯一的差別在於副牌採用較年輕的葡萄蕂。


深邃的紅寶石色澤層次深而複雜的氣味中展現辛香料, 黑加侖,杉木, 櫻桃與土壤的香氣, 酒體適中, 圓滑的單寧襯托著黑醋粟, 櫻桃與香草清爽且凝聚的風味



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