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Marquis de Calon Saint Estephe 2011

Marquis de Calon Saint Estephe 2011

HK$298.00
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Description

產區：AOC Saint Estephe

葡萄品類 : 53% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot 

酒精度 : 14%vol

三級莊副牌，到達適飲期而且配上世紀年份，有力挑戰一些普通年份又普通的列級莊，此酒莊的著名之處, 在於它獨樹一格的 "心型" 酒標, 因而也有人稱它為"愛之酒", 由來自18世紀的莊主Nicolas-Alexandre 曾說 : 雖然我在 Latour 和 Lafite 釀酒, 但我的心郤是在 Calon-Segur 身上今日莊園主人 Mme Gasquetion 至今仍住在莊園城堡裡, 她已故的丈夫 Philippe 是medoc產區最傳統的葡萄酒釀酒師之一, Mme Gasquetion在丈夫去世後，姰全面接手了丈夫留下的工作, 並且以極大的熱情和天份帶領著 Chateau Calon-Segur 繼續發展。這款副牌與正牌在園管理方面與釀製流程上並無差異，唯一的差別在於副牌採用較年輕的葡萄蕂。


深邃的紅寶石色澤，層次深而複雜的氣味中展現辛香料, 黑加侖,杉木, 櫻桃與土壤的香氣, 酒體適中, 圓滑的單寧襯托著黑醋粟, 櫻桃與香草清爽且凝聚的風味


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